关闭

举报

  • 提交
    首页 > 农家美食 > 正文

    农家美食野生菌的做法,即营养又美味 唐伯虎玩游戏 2017-11-19 20:40:35

    2018-01-12 14:35:07    浏览:1    回复:0    点赞:0

    农家美食野生菌的做法,即营养又美味

    野生菌也就是野生蘑菇,也就是跟我们常见的平菇、香菇差不多。都是菌类美食。记得小时候去山上采蘑菇,那个时候山里的风景都是很美的。山里很多地方都有野生蘑菇的。不像现在的山,都被承包商搞开发了,虽然会给农民些补贴,但原生态也没了,想要吃上山里的野味也就难了。

    农家美食野生菌的做法,即营养又美味

    野生蘑菇一年会生长两次,是哪两次了?我给大家介绍下吧!也就是三月和九月有野生蘑菇,其它月数是不生长蘑菇的。民间有句形容野生蘑菇的佳句:也就是三月蘑菇当鸡蛋、九月蘑菇当猪肚的说法。这一说法是形容蘑菇的美味能和鸡蛋、猪肚比肩了。

    农家美食野生菌的做法,即营养又美味

    蘑菇可以拿来做蘑菇面、小鸡炖蘑菇、清炒蘑菇、蘑菇八宝粥等一些做法。野生蘑菇是很有营养的,、粗蛋白17%、纯蛋白8.7%,还含有丰富的维生素B1、B2、维生素C及维生素PP。也可烧、扒、炖、蒸、炒、煎等烹调方法,烹制时应突出其自身独具的鲜香味

    农家美食野生菌的做法,即营养又美味

    在這里小编就给大家介绍我最拿手的清炒野生蘑菇了。首先准备食材:将蘑菇洗净扳片待用。其次就是胡萝卜、青椒洗净切片待用。在将大蒜切末。做法:锅中热油放入蒜末炒香,再倒入胡萝卜翻炒,然后到入青椒、最后倒上蘑菇。放盐、味精、料酒、等一些调料翻炒至熟撒上一把蒜苗即可。香喷喷的野味蘑菇就做好了

    农家美食野生菌的做法,即营养又美味

    温馨提示:大蒜是非要放的,因为在炒野生菌时可以起到抗毒的作用。野生菌是含有点毒素的,所以野生菌最好不要大量食用哦


    0
    !我要举报这篇文章

    用户评论
    声明 本文来源:农村资讯网,转载请注明出处。本站转载的其他来源的文章不代表本站完全赞同其观点或对其真实性负责。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!